Poke bowl je velmi oblíbeným pokrmem, který si u nás získává stále větší oblibu. Jde totiž o celkem variabilní jídlo, takže si můžete dopřát každý den poke a přesto jiné chuti. Co si jej takhle připravit i doma?
Food procesor robot vám usnadní vaření
Co je poke bowl? Jedná se o havajské jídlo a jde vlastně o misku, kterou si naplníte, čím chcete. Jelikož tento pokrm pochází z Havaje, tak se jedná samozřejmě o ingredience, které seženete v tamním prostředí. Servírovat si jako poke knedlo, vepřo, zelo tedy vyloženě nelze. Na Havaji se jí lehká jídla, takže základem bývá většinou rýže. K ní se přihodí maso. Může jít o grilované kuře, nebo mořské variace jako krevety, tuňák či losos v čerstvé formě. Někdy se servírují i kachna, hovězí či vepřové, jak jsme ale zmínili, má jít spíš o lehčí jídlo. Pokud si jej budete vařit, dejte lehkost i přípravě. Nechte za sebe pracovat food procesor nebo kuchyňský robot, abyste u plotny nestrávili půl dne.
Jak vybrat kuchyňský robot?
Do poke bowl patří i svěží suroviny jako jsou salát, nakládané ředkve či zázvor, dále wakame, okurka, wasabi, sojová omáčka, klíčky, cibulka, avokádo, mango, granátové jablko apod. Pokrm tak trochu připomíná sushi. I když se zdá, že jde o relativně syrové jídlo, myslete na to, že třeba správná konzistence rýže je klíčová pro celkové pojetí chuti. Stejně tak je podstatné uvaření masa. Takže zvažte, jak vybrat kuchyňský robot. Vezměte v potaz, co od něj očekáváte a na co jej budete používat, protože samozřejmě je rozdíl, když se vaří ono knedlo, vepřo, zelo a lehčí jídla. Uvažte, jestli tedy vaříte častěji těžší česká jídla, nebo ta lehká. Mrkněte na nabídku firmy Kenwood a podívejte se, jaké máte možnosti či co nabízí jednotlivé výrobky. S nimi si totiž usnadníte práci a ušetříte čas, který můžete věnovat svým koníčkům nebo rodině.
